Wij zijn Danny & Carin de Graaf en Ruud Duursma. Samen zijn wij Vleesautomaat Valthe.

Het Valther Varken

Wij (Danny & Carin) wonen samen met onze twee dochters in Valthe.

Wij runnen een gemengd bedrijf met akkerbouw en varkens.

Onze varkens leven in een stal waar wij verschillende certificaten voor hebben, waarvan de bekendste “Beter Leven” van de dierenbescherming.

Het Exloër Rund

Ik (Ruud) woon samen met Karin en onze drie kinderen in Exloo

Ik run een ambachtelijke slagerij en kleinschalige rundveehouderij.

De koeien staan in zomer onbekommerd te grazen rondom de boerderij in Exloo. ‘S winters verhuizen ze naar de stal op ons erf.

Alles in eigen huis

Alles maar dan ook alles gebeurt in eigen huis. Alleen goed vlees leveren is niet voldoende voor ons als jonge ondernemers. Wij willen er nog een schepje bovenop doen. Als het vlees zonder te veel omwegen op het bord terecht komt, is dat niet alleen goed voor de kwaliteit, ook het milieu wordt daar minder mee belast. Omdat Ruud naast veehouder ook slager is, was de cirkel snel rond. Al het vlees wordt nu in eigen huis verwerkt. En zo koop je het vlees rechtstreeks van de boer.